千星鑠金LD-301辣度檢測(cè)儀 辣椒油、辣椒醬產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
LD-301辣度檢測(cè)儀主要用于現(xiàn)場(chǎng)快速定量檢測(cè)辣椒原料（如干辣椒、辣椒粉）及其制品（如辣椒油、辣鹵湯、辣椒醬、火鍋底料等）的辣度，采用電化學(xué)法，根據(jù)電化學(xué)響應(yīng)信號(hào)與辣椒素類(lèi)物質(zhì)濃度之間的關(guān)系來(lái)計(jì)算辣椒素類(lèi)物質(zhì)濃度值；適用于對(duì)辣椒及其制品的辣度有檢測(cè)需求的食品企業(yè)及相關(guān)研究單位。

檢測(cè)方法

電化學(xué)法

儀器凈重

1.4 kg

檢出范圍
（g/kg；SHU）

辣椒原料

0.05~50

800~1500000

檢測(cè)電極

一次性絲網(wǎng)印刷電極，即用即拋

辣椒油

0.03~10.0

480~160000

外接電壓

220 V ；50 / 60 Hz

辣鹵湯

0.01~0.3

160~4800

工作電壓

DC-12 V

辣椒醬

0.02~2.0

320~32000

額定功率

6.8 W

火鍋底料

0.03~3.0

480~48000

打印機(jī)

全自動(dòng)熱敏打印機(jī)，打印紙寬55 mm

準(zhǔn)確度

±20%

數(shù)據(jù)接口

WiFi、USB（A）、USB（B）

穩(wěn)定性

CV≤10%

運(yùn)行內(nèi)存

512 M

檢測(cè)時(shí)間

從樣品稱(chēng)量到報(bào)告結(jié)果≤15 min

存儲(chǔ)內(nèi)存

4 GB

檢測(cè)環(huán)境

5~35 ℃

儲(chǔ)存數(shù)據(jù)

儲(chǔ)存檢測(cè)數(shù)據(jù)≥50000 組

檢測(cè)通道

1 個(gè)

操作系統(tǒng)

安卓系統(tǒng)，全中文界面，可遠(yuǎn)程升級(jí)

屏幕尺寸

4.3 英寸

聯(lián)網(wǎng)溯源

檢測(cè)結(jié)果數(shù)據(jù)可自動(dòng)上傳溯源管理平臺(tái)

屏幕類(lèi)別

電容式液晶觸摸屏

幫助功能

內(nèi)置操作說(shuō)明書(shū)和視頻教程

電化學(xué)法

酶免法

液相色譜法

檢測(cè)全程時(shí)長(zhǎng)

約15min

1~2h

2~4h

結(jié)果準(zhǔn)確度

±20%

±20%

±20%

結(jié)果穩(wěn)定性

CV≤10%

CV≤15%

CV≤5%

操作難易度

普通測(cè)試員

專(zhuān)業(yè)技術(shù)員

專(zhuān)業(yè)技術(shù)員

設(shè)備便攜度

高

低

低

是否須建標(biāo)曲

無(wú)須

必須

必須

單次檢測(cè)成本

幾十元

幾十元

幾百元